食品烘干房是专门用来烘干食品的,设备主体采用的是食品级别的304不锈钢+高密度保温岩棉制作,各项指标都符合国家食品安全卫生标准,同时操作用的也是智能控制系统,烘烤过程全部自动化,与传统烘干方式相比,更加智能,更加科学,也更加高效。这种烘干房基本什么食品都可以烘干,比如鸡鸭鱼肉,果脯,豆制品,中药材等等都可以。
食品烘干房可以烘干哪些产品?
食品烘干房的烘烤范围基本囊括了所有的农产品,具体如下:
1)整只的鸡、鸭、鹅烘烤:如卤鸭、酱板鸭、腊鸡、风干鹅;
2)禽肉制品烘烤:如鸭脚、鸡腿、鸭脖、鸭翅;
3)肉制品烘烤:如牛肉干、腊肉、兔子肉、风吹肉;
4)淡水鱼烘干:如白鲢(整条)、鲫鱼(整条)、鱼块、鱼尾、鱼翅;
5)果蒲烘干:如芒果干、草莓干、红薯干、柿饼;
6)豆制品烘干:如麻辣干子、辣条、素肉;
7)中药材烘干:天麻、田七、罗汉果等。
我国传统的食品干燥基本采用日晒法、火烘等方法,即使使用了一些机器辅助干燥,也都是先将物品晾晒到特定的程度才能放入烤房,因此无论是产量、生产效率以及产品质量都受天气影响非常大。而食品烘干房,基于“工艺标准化、产量规模化、操作自动化”的理念设计制造,与传统烘烤方法和设备相比,主要有以下三点优势:
(1)设备主体采用食品级304不锈钢+高密度保温岩棉制作,各项指标符合国家食品安全卫生标准,外观大气精美,保温节能效果优良。
(2)设备控制采用触摸屏智能操作系统,可同时设置、存储多条烘烤工艺,烘烤过程全自动化控制,能使工厂实现标准化生产。
(3)设备有多项专利技术保障烘烤效果均匀、稳定,且过程中不需要人工对物料进行翻盘、换位。能节省很多人工,提高工厂生产效率。
以上就是食品烘干房可以烘干什么产品以及其优势的具体介绍。